Champagne Fernand Lemaire - Tradition 1er Cru - Effervescent Blanc - Nv - 0,75

Código: C11-25-126 Marca: Champagne

R$ 336,74

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⭐ Notas: GG 87

Uva(s): 34% Chardonnay, 33% Pinot Noir e 33% Pinot Meunier
Apelação: Champagne 1er Cru
Região: Champagne
Tipo: Champagne
Safra: NV
Produtor: Champagne Fernand Lemaire

Descrição do Vinho:
Apresenta uma bela cor amarelo claro com efervescência fina e persistente. No nariz, revela aromas sutis e elegantes, destacando notas frescas e maduras de pêssego branco. Em boca, é muito harmonioso, refletindo fielmente as nuances aromáticas, com frescor vibrante, equilíbrio preciso e final limpo, delicado e de excelente elegância.

Comentário Gilbert & Gaillard:
Pale gold. Delightful, focused nose showing fresh fruit overtones of pear flesh, mirabelle plum and cherry. The same delicious, pronounced fruit aromatics are exuded on the palate which is fleshy yet fresh. Enjoy as an aperitif or for parties.

Descrição do Produtor:
No coração de Hautvillers, berço do lendário Dom Pérignon e patrimônio da UNESCO, está o Champagne Fernand Lemaire, fundado em 1903. Por mais de quatro gerações, a família Lemaire cultiva suas 7 hectares de vinhedos em 24 parcelas de Premier Cru, plantadas com Chardonnay, Meunier e Pinot Noir. As práticas sustentáveis, incluindo certificação HVE, aliadas ao cuidado artesanal em cada etapa — do manejo do solo à colheita manual — garantem vinhos elegantes, frescos e com mineralidade típica do terroir.

Na adega, a tradição se mantém viva com fermentação em pequenos tanques e envelhecimento em caves trogloditas de calcário, de 30 meses até 10 anos, seguido de remuage manual. Cada cuvée recebe atenção individual, resultando em champagnes vibrantes, refinados e complexos, verdadeiros reflexos do terroir e da dedicação familiar, ideais para celebrações ou para acompanhar a gastronomia com sofisticação.

Técnicas de produção:
. Terroir: 100% Hautvillers Premier Cru, solo argilo-calcário. Condução da vinha em Viticultura Responsável, com manejo mecânico do solo e aragem. Nossas videiras são podadas no estilo chablis e cordon de Royat.
. Colheita: manual com triagem na própria vinha. Prensagem direta com vinificação separada por casta e repouso sobre borras por 3 a 6 meses em tanque.
. Solo: argilo-calcário, um equilíbrio perfeito entre estrutura e frescor. Esse tipo de solo favorece uma maturação ótima das uvas, preservando ao mesmo tempo a tensão e a mineralidade.
. Vinificação: Fermentação direta em tanques de inox
. Envelhecimento: envelhecimento em adega por 24 a 30 meses, seguido de dégorgement 3 meses antes do lançamento.